Jako, że dziś jest moja i Doberta trzecia rocznica poznania, postanowiłam przygotować coś niestandardowego na obiad.

Szukałam w internecie ciekawych przepisów. Za najlepszy uznałam krewetki na guacamole. 

proste lecz wykwintne - krewetki na guacamole

Ten przepis możecie też zobaczyć w formie krótkiego filmiku.

Oto jak przygotować krewetki na guacamole, czyli danie idealnie na naszą rocznicę 🙂

składniki, domowe guacamole, przepis na krewetki

  • Dla: 2 osób
  • Czas przygotowania: 1 godzina
  • Kuchnia: meksykańska, owoce morza
  • Poziom: łatwe

 Składniki (krewetki):

  • 12 dużych krewetek w skorupkach, ja użyłam 2 różnych rodzajów
  • 2 ząbki czosnku
  • świeże zioła: bazylia i pietruszka
  • 2 łyżki masła

 Składniki (guacamole):

  • 2 awokado
  • 2 cebule szalotki
  • kilka gałązek kolendry
  • pół limonki
  • sól, pieprz

 Dodatkowo

  • chrupiąca bagietka
  • masło

Przygotowanie krewetek:

Obrane ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i smażymy na maśle.

praska do czosnku, wyciskarka do czosnku, guacamole, danie na rocznicę

Zdejmujemy patelnię z ognia i układamy na niej umyte i osuszone krewetki. Posypujemy wszystko bazylią i pietruszką i odkładamy na 40 minut.

krewetki, danie z krewetek, danie na rocznicę
Po 40 minutach smażymy krewetki po minucie z każdej strony.

Przygotowanie guacamole:

Obieramy awokado.

obieranie awokado, awokado, guacamole

Awokado rozgniatamy widelcem na papkę i skrapiamy limonką.

awokado, guacamole

Kroimy drobno szalotki.

szalotka, krojenie cebuli

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Gotowe 🙂

guacamole, danie na rocznicę

Danie podajemy z pokrojoną bagietką posmarowaną masłem.

bagietka, z masłem

Krewetki na guacamole prezentują się tak:

Danie na rocznicę - krewetki z guacamole

Jest pyszne i wygląda wykwintnie – idealne na specjalną okazję, takie jak rocznica!

 

Eet smakelijk!

Asia

One thought on “danie na rocznicę

Dodaj komentarz