W letnie dni nie mamy ochoty na ciężkie obiady. Warto wtedy przyrządzić coś lekkiego, a jednocześnie pożywnego.

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na sałatkę makaronową idealną na upalne dni!

przepis na sałatkę z makaronem

  • Dla: 2 osób
  • Czas przygotowania: 45 minut
  • Kuchnia: zdrowa
  • Poziom: proste

składniki (makaron):

  • pół opakowania makaronu penne
  • 400 g piersi z indyka
  • czerwona cebula
  • marchewka
  • długa słodka papryka
  • pół opakowania mieszanki sałat

składniki (dressing):

  • 7 łyżek oliwy z pestek winogron
  • 3 łyżki musztardy
  • łyżka octu balsamico
  • sól i pieprz

przepis na sałatkę z makaronem

sposób przygotowania:

Makaron gotujemy al dente, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Następnie odsączamy wodę za pomocą durszlaku i polewamy makaron zimną wodą, żeby się nie sklejał.

Gotujemy pierś indyka. Następnie kroimy ją w kostkę.

Obieramy marchewkę.

przepis na sałatkę z makaronem

Następnie na tarcze o dużych oczkach ścieramy marchewkę.

przepis na sałatkę z makaronem

Kroimy słodką paprykę na połowy, wycinamy środek z pestkami i kroimy paprykę w paski.

przepis na sałatkę z makaronem

Cebulę kroimy w plasterki przecięte na pół.

przepis na sałatkę z makaronem

Pokrojone warzywa łączymy z mieszanką sałat i makaronem.

przygotowanie dressingu

Wymieszajcie oliwę, ocet i musztardę i przyprawcie do smaku solą i pieprzem.

Sałatkę podajemy polaną dressingiem.

przepis na sałatkę z makaronemSmacznego!

Asia

Dodaj komentarz